毎日おいしく健康をサポート。ザクロを発酵して得られる果実酢に「ザクロ果汁」と「はちみつ」をブレンド。南大東島の海塩とにがりを配合し、熱中症対策にもおすすめです。
*10倍希釈時に、100mL当りナトリウム50mg含有。
【ザクロを発酵して得られる果実酢】
酢造りにとって酒造りは重要な工程です。よい酢造りはよい酒造りから始まります。
<酒を造る>
ザクロ果汁に酵母を加え、果汁内に含まれる糖をアルコール発酵して、酒を造ります。
<酢を造る>
できあがった酒に酢酸菌を加え、酢酸発酵させます。この発酵により、酢が得られます。
<熟成させる>
発酵が終わった酢は、味を整えるために専用のタンクでじっくりと熟成させます。
熟成を行なうことにより、酸味がまろやかな酢に仕上がります。
【南大東島の海塩とにがり】
南大東島は、約4800 万年前に海底が沈下し、その後、島の頂上に珊瑚礁が堆積して誕生したといわれています。長い間、海深くに沈んでいた珊瑚礁の島は、約600 万年前に隆起した世界で十数例しかない隆起珊瑚の島です。そのため、海底にそびえ立つ孤島に潮がぶつかることによって湧昇流を生み出しています。湧昇流によって、深海から湧き上がってきた多種類の豊富なミネラルを含んでいます。
食品安全性の自主点検ガイドライン準拠
栄養成分表示/20mL 当たり
エネルギー・・・・・・・・・・・・・24.3kcal
たんぱく質・・・・・・・・・・・・・・・・0 g
脂 質・・・・・・・・・・・・・・・・0 g
炭 水 化 物・・・・・・・・・・・・・・・6.1g
食塩相当量・・・・・・・・・・・・・・0.254g
【原材料名】
果実酢(ザクロ果汁)、ザクロ果汁、砂糖、はちみつ、塩(南大東島)、海水(南大東島)/酸味料、香料、乳酸Ca、甘味料(スクラロース、ソーマチン)、カロチノイド色素、ナイアシン、保存料(安息香酸Na)、塩化K、カラメル色素、ビタミンC、ビタミンB6、ビタミンB1、ビタミンB2
【ご使用上の注意】
◆開封後はフタをしっかりとしめて冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。また、一度出した中身はもとにもどさないでください。
◆原料に由来する沈殿が生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお召し上がりください。
◆中身が膨張し、容器が破損する場合がありますので、加温や冷凍はしないでください。
◆お子さまの手の届かないところに保管してください。
◆原材料をご参照の上、アレルギーの心配のある方はご利用をお控えください。
◆過剰に摂取することは避けてください。
◆薬を服用あるいは通院中の方、妊娠・授乳中の方は念のため医師にご相談ください。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
箱のサイズ(7.9×7.5×30㎝)
¥4,200
税込¥4,536
内容量:500mL
送料当社負担
軽減税率対象品目
ご使用法
【お召し上がり方】
1日20~60mL(原液)を目安に、10倍程度に水またはお湯で薄めてお召し上がりください。
≪美味しい!! ザクロ酢のお召し上がり方≫
お好きなものと1: 9 で割ってお楽しみください。
※割合はあくまで目安です。その日の気分やシーンに合わせてお好みの割合、割り方でお召し上がりください。
<ミルク割り>
ヨーグルト風ドリンクのような味わい。牛乳の代わりに豆乳もおすすめ
<炭酸割り>
冷やした炭酸水でさっぱりさわやかに。お風呂上がりにおすすめ
<ビール割り>
まるでフルーツビールのような味わい。いつものビールより少しリッチな気分に
<そのままソースとして>
パンにつけるとまるでホテルの朝食のような上品な味わいに
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南大東島のにがりN
¥3,000
税込¥3,240
100mL
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¥4,000
税込¥4,320
720mL
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¥4,200
税込¥4,536
500mL
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¥3,200
税込¥3,456
540g(270g×2本)
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税込¥4,104
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¥3,800
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¥3,800
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96g(3.2g×30袋)
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¥6,500
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¥6,500
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¥2,000
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